http://hostel-g.sos4um.com/feed/? المواضيع الأخيرة Fri, 23 Oct 2009 16:31:00 GMT 10 http://i88.servimg.com/u/f88/12/88/47/68/eace_o11.jpg http://hostel-g.sos4um.com/feed/? http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3571.htm Dmo0o3_ala7zan المكونات : كيس مارشميلو ( خدود البنات ) - كوب و ثلث كريمة سائلة - علبة كبيرة جبن فيلادلفيا - 3 علب قشطة - كيس كريمة بودر - 2 م ك سكر - علبة ونص كيك جاهز - كوكيز - كاكاو بودر غير محلي ( للزينة ) التحضير : تقطع نصف كمية المارشميلو الي قطع صغيرة و تنقع لمدة ليلة مع كوب كريمة , عند اعداد الطيبق يوضع النقيع في خلاط كهربائي ويخفق ثم يضاف له باقي المقادير ما عدا الكيك والبسكويت الكوكيز والكمية المتبقية من المارشميلو , يترك الخليط في البراد حتى يجمد قليلا ... مطبخ رمضااااااااااااان Wed, 02 Sep 2009 17:56:27 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3571.htm#119882 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3571.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3620.htm Dmo0o3_ala7zan المقــآديــر : 4 بيضات 2/11 كوب طحيين 1كوب سكر 1 ملعقه كبيره بيكنج بودر 1 ملعقه صغيره فانيليا ربع كوب زيت كوب كريما سائله ملعقه كبيره كاكاو باودر الطـريقـة : تخفق البيضات مع الفانيليا (ربع ساعه) ثم نضيف السكر والزيت وتخفق(7 دقائق) ثم نضيف الكريما وتخفق(5دقائق) واخيرا نضيفف الطحين والبيكنج بودر والكاكاو وتخفق حتى يمتزج الخليط تماما نضع الخليط في قوالب الكب كيك الصغيره .. ونخبزهاا نضع كل واحده خـلطة الوجه : شوكولاته بالحليب شوكولاته بيضاء في ... مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 05 Sep 2009 17:55:21 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3620.htm#122029 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3620.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3622.htm Dmo0o3_ala7zan المقـــــــــــــــــادير - 1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى - 2/1 1 كوب ماء - 3 ملاعق كبيرة كسترد - 3 ملاعق صغيرة نسكويك - 500غ جبنة ماسكربون - 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة) - بسكويت الشاي متنوع الأحجام - 4/1 كوب حليب بارد - 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية) الطـــــــــــــــــريقة : يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس. يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع ... مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 05 Sep 2009 18:02:48 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3622.htm#122032 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3622.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3572.htm Dmo0o3_ala7zan المكوّنات 2 أكواب أو 440 غ من الزيت النباتي 2 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم 8 قطع أو 1½ كغ من الدجاج 6 أكواب أو 1½ لتر من الماء 3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة 1 ملعقة صغيرة من الهال الأخضر 1 ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل الكاملة 1 ملعقة صغيرة من حبّ الفلفل الأسود 3 أكواب أو 600 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى 9 أكواب أو 2¼ لتر من الماء المغلي٬ كمية إضافية لسلق الأرز رشة من الملح٬ ... مطبخ رمضااااااااااااان Wed, 02 Sep 2009 18:03:12 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3572.htm#119884 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3572.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3621.htm Dmo0o3_ala7zan المقآدير : كـأسْ ونـصْ سمّيـد كـأسْ حليـبْ بُودره كأسْ سُكر طبعا ناعم ( مشْ مطحونْ ) ملعقة كبيرة ونصْ كآكاووُ بودرة ملعقة صغيرة نسكآفية علبة قشطة علبة نوتيلا الطريقة : نضع السميد + الحليبْ + السكر = بمقلاة حتىْ يصير لونهمْ أشقر ثمْ نرفعة من النآر ونضع الكآكآووُ والنسكآفية ونقلبهمْ بعيدْ عن النآر طبعاً ثمْ نضع علبة القشطة ونعجنهمْ لينْ يصير معانا عجينة طرية نبدأ الأنْ بالتشكيلْ تقدرينْ تأخذينْ مقدآر صغير بيدكْ وتكورينها وتسوينْ مثلْ الفجوةْ من دآخلْ آو مثلْ ... مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 05 Sep 2009 17:59:38 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3621.htm#122031 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3621.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t4015.htm غرنووقـٍهْ•° Dear all; I just bring a some important shorter name so it may help u when you write a MSG =)... ADN = Any day now AFAIK = As far as I know AFK = Away from keyboard ASAP = As soon as possible ASL? = Age/sex/location B4N = Bye for now BAK = Back at the keyboard BAS = Big a** smile BBIAB = Be back in a bit BBL = Be back later BBN = Bye bye now BBS = Be back soon BFD = Big f***ing deal BFN = Bye for now BRB = Be right back BTA ... :: English Forum :: Fri, 23 Oct 2009 16:31:00 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t4015.htm#148125 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t4015.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t3750.htm غرنووقـٍهْ•° hey girls, short time and the Eid holiday will end no.. what a dusty days, no new topics anyways, this is something that came up to my mind right now lets bounce lets bounce hahahahahaha well , i had thought that maybe we can learn some life skills , and improve our english in the same time , the best way is to use it ,, i mean talking it that's why , i'm gonna suggest today a very important subject JUDGE ... :: English Forum :: Mon, 21 Sep 2009 19:20:49 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t3750.htm#132108 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t3750.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3371.htm (Bent~^-^~uaeU) السلام عليكم كلكم فديتكم عندي سؤاال تعرفون السويت اللي اييج ثلاث طبقات اللي تحت بسكوت والثانيه كريما والثالثه كسترد مادري شو المكونات بالضبط بس اظنها جي اللي تعرفها تخبرني شو اسمهااا لانه خاااطري فيهااااا ومشكورااااات ويعطيكم العاااافيه خااصه غلاج عذبني ما شاء الله عليج طبيخه>> الله يعطيج العاااافيه فديتج مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 22 Aug 2009 10:14:52 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3371.htm#109770 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3371.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3373.htm نصوري الحلو السلام عليكم



رمضان كريم الله أكرم


حد منكم بنات يتذكر طريقه شوربة الذرة يوم كنا نسوينها أيام الجامعه



والله ما أذكرها



حد يذكرنا بها


لأنه فعلا فن



وبكوون شاكرة كم ]]> مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 22 Aug 2009 10:38:47 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3373.htm#109813 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3373.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3619.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير : ~ 6 قطع ايس كريم 6 قطع كيك .. ويمكن اكثر اذا ماكفااك ~ كوب كريمه حلوه ~ ظرف دريم ويب ~ ظرف كريمة كراميل ~ 6 قطع كيري ~ 8 حبات أوريو الطريقه : 1 # نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن وخليه على جنب 2 # في خلاط الكيك تحطين ( الكريما الحلوه لما تتكثف ) بعدين تحطين فوقها (الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن ) تخلطييين لحد ماتتجاانس اخر شي الخلطه بالخلاط , تحطين الأوريو ووتخلطين شوي بس لا يتفتت مره , 3 # تصفين الايسكريم ... مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 05 Sep 2009 17:52:59 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3619.htm#122027 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3619.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3358.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير : 2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات 3 كوب مرق دجاج كلعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 2/1 كوب حليب 2/1 كوب كريمة ملح ، فلفل كرفس أو كراث للتزيين طريقة التحضير : - نطع الزبدة في قدر الطبخ ونضعها على النار ونتركها حتى تسيح ونضيف الدقيق ونقلبه دقيقة او دقيقتين دون ان يتغير لونه - نضيف المرق والحليب ساخناً مع التقليب المستمر حتى تغلظ قوام الشوربة - نتبل الشوربة ونضيف إليها مكعبات الدجاج - عند التقديم تسخن الشوربة ويضاف إليها الكريمة وتقلب - نقدم ... مطبخ رمضااااااااااااان Fri, 21 Aug 2009 22:20:30 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3358.htm#109326 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3358.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3569.htm Dmo0o3_ala7zan { مقادير الطبقه الأولى } * 1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي * 3/4 كاس سكر * 5 بيضات * 1/2 كاس زيت * 1 ملعقة طعام بيكنج بودر * 1/4 ملعقة طعام نسكافيه{ طريقة الطبقه الاولى } تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت ،/ { مقادير الطبقه الثـآنيه } * 8 حبات جبن كيري * فنجان سكر * ... مطبخ رمضااااااااااااان Wed, 02 Sep 2009 17:47:25 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3569.htm#119873 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3569.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3570.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير - تُهرس البطاطس بشوكة أو بمصفاة يدوية (لا يُنصح بهرسها باستخدام الخلاط الكهربائي حتى لا تصبح مطاطية). - يُخفق البيض في وعاء عميق ثم تُضاف باقي المكونات �عدا الدقيق- مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات. - تُضاف البطاطس المهروسة إلى الخليط مع العجن الجيد باليد حتى نحصل على خليط متماسك يسهُل تشكيله. - يُشكل الخليط على هيئة أصابع وتُرش بالدقيق حتى تُغطيه تماماً مع التخلص من الدقيق الزائد. - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر أصابع البطاطس حتى تُصبح ذهبية ... مطبخ رمضااااااااااااان Wed, 02 Sep 2009 17:51:42 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3570.htm#119878 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3570.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3567.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير: كيلوغرام من الباذنجان المتوسط الحجم. 4 حبات بندورة مقشرة ومفرومة. كوب من الحمص المنقوع. ملعقة طعام من معجون البندورة. رأس فليفلة أخضر نصف حريف، مفروم ناعما.ً بصلتان متوسطتان، مقطعتان إلى شرائح رقيقة. زيت لقلي الباذنجان. زيت لقلي البصل والثوم والبندورة. طريقة التحضير: تغسل رؤوس الباذنجان وتجفف وتقشر على نحو مقلّم، مع الاحتفاظ بأعناقها. تقلى رؤوس الباذنجان في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تصفى على محارم المطبخ الورقية. يستخدم الزيت نفسه، ويضاف ... مطبخ رمضااااااااااااان Wed, 02 Sep 2009 17:45:31 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3567.htm#119870 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3567.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3566.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير للفلفل المحشي 1/4 كيلو فلفل أخضر وأحمر طويل 1/4 كوب بصل صغير مُقشر 3 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2/1 كيلو صدر دجاج (بدون جلد أو عظم) 2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة* ملح 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة لصلصة الدال 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة ثوم شرائح 1 كوب حمص مسلوق 2/1 كوب عدس أصفر مسلوق (دال) 1 كوب مرق دجاج 4/1 كوب طماطم حمراء صغيرة أو كبيرة مُقطعة ملح الطريقة للفلفل ... مطبخ رمضااااااااااااان Wed, 02 Sep 2009 17:43:20 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3566.htm#119868 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3566.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3488.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير : 2 كيس شعيرية باكستانية .. 2 حليب نستلة مركز ( كبير ) .. باكيت بسكويت شاي .. 6حبات جبن كيري .. قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) .. شوكولاتة سائلة .. أعواد أسنان . الطريقه.. يطحن البسكويت تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) .. تكسر الشعيرية كما في الصورة تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة تضاف علبة واحدة من حليب النستلة ... مطبخ رمضااااااااااااان Fri, 28 Aug 2009 01:16:17 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3488.htm#114961 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3488.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3433.htm Dmo0o3_ala7zan 2ظرف دريم ويب - 2ظرف كريم كراميل - 2قشطة - 1علبة جبنة فيلادلفيا ( حجم صغير ) -فانيلا بسكوت شاهي - حليب ( مبستر أي نوع ) - بسكوت للأطراف حسب الرغبة وماتشتهيه النفس بودرة شوكولاتة الطريقة : نخفق الدريم ويب مع نصف كاس حليب سايل وفانيلا حتى ينفش الخليط ثم نضيف الجبنة والقشطة والكراميل ونخلط ونخلط حتى تتجانس المقادير مع بعض نحضر صينيية ذات قاع مفكك ونرص البسكوت عالأطراف ( استخدمت بسكوت برنس ) نغمس بسكوت شاهي تغميس سريع في خليط حليب ونسكافيه ... مطبخ رمضااااااااااااان Tue, 25 Aug 2009 01:34:12 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3433.htm#112163 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3433.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3380.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير مقادير العجينة 3كاسات كبيره دقيق أبيض. 2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت . ملح من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه . 2بصلتين مبشورتين . 2 بيضتين مسلوقه . 2/1 حزمه بقدونس . 2/1 حزمه شبت . فلفل أسود . ملح. طريقة ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا. تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء ... مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 22 Aug 2009 20:44:06 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3380.htm#110140 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3380.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3361.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير: قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة ثلاث فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري نصف ملعقة ملح كوب لبن زبادي ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم ملعقتان كبيرتان زيت مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر أوراق كزبرة خضراء للزينة الطريقة: يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة ... مطبخ رمضااااااااااااان Fri, 21 Aug 2009 22:49:56 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3361.htm#109354 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3361.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3434.htm Dmo0o3_ala7zan سندويشات الكباب المقادير 3 كاسات طحين 3ملاعق صغيره خميره فوريه 2 ملعقتين كبيرتين سكر كأس أو أكثر ماء ملعقه صغيره ملح الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي والان خمرت العجينه وهذا شكلها والان نقوم بتقسيم العجينه ... مطبخ رمضااااااااااااان Tue, 25 Aug 2009 01:38:31 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3434.htm#112164 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3434.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3383.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير 2 كوب أرز بنجابي المهيدب 1 كيلو لحم خروف او بقر ، مقطع مع العظم 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة هيل، مطحون 4/1 ملعقة صغيرة قرنفل ، مطحون 1 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة 2/1 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة 3 – 4 ملعقة كبيرة زيت او سمن 6 – 8 حبة هيل ، صحيح 6 – 8 حبة قرنفل ، صحيح 2 حبة متوسطة بصل ، مقطع شرائح 2 – 3 فص متوسط ثوم، شرائح رقيقة 2 حبة متوسطة جزر، مقطع شرائح 1 حبة صغيرة جزر ، مبروش خشن 2 حبة ... مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 22 Aug 2009 21:08:22 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3383.htm#110149 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3383.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3431.htm Dmo0o3_ala7zan المكوّنات للكعكة: 5 من البيض ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو. المنخول 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي. المنخول لموس الشوكولاتة: 2½ أكواب أو 625 مل من الكريما السائلة 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله 300 غ من الشوكولاتة الداكنة. المذوبة طريقة التحضير يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدة 6 إلى 8 دقائق أو إلى أن يسمك المزيج ثم تُُضاف إليه خلاصة الفانيلا. يُمزج مسحوق الكاكاو مع الدقيق ثم يُنخل المزيج ... مطبخ رمضااااااااااااان Tue, 25 Aug 2009 01:18:38 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3431.htm#112161 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3431.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3360.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير: كاسان من الأرز المطبوخ – رغيفان من الخبز –ثلاثة فصوص من الثوم – ملعقة كبيرة من الطحينة – ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص – صنوبر محمص – دجاجة كاملة – سمن وعصير ليمونه –كيلو جرام من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي – بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم – ملعقة فلفل احمر . الطريقة: يغسل الدجاج وينظف – يقلى بالسمن حتى يحمر – يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا – يقطع الخبز ... مطبخ رمضااااااااااااان Fri, 21 Aug 2009 22:47:00 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3360.htm#109350 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3360.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3435.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير : 3 علب بسكويت قهوة الصباح علبة حليب محلى علبة قيمر ( قشطة ) 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر 3 كاكاو( فلك) مفتت أكواب ورقية صغيرة ثاني شي : الطريقة : 1. يكسر البسكويت إلى أن يصبح شبه ناعم . 2. يوضع عليه الحليب المحلى + القيمر ويخلط جيدا ً . 3. يوضع فوقه الكاكاو البودر ويحرك جيدا ً. 4. تكور العجينة إلى كور صغيرة وتدحرج على الكاكاو( فلك). 5. توضع داخل الأكواب الورقية وتقدم .. و آخر و أحلى شي : النتيجهـ : مطبخ رمضااااااااااااان Tue, 25 Aug 2009 01:43:45 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3435.htm#112166 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3435.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3429.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير: - 3 ملاعق صغيرة كاكاو - 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة نشا - 1/2 ملعقة صغيرة بن - 1/2 كوب لبن منزوع الدسم - بياض بيضتان - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/4 ملعقة صغيرة كريمة طريقة التحضير: 1- تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء. 2- يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر. 3- يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام ... مطبخ رمضااااااااااااان Tue, 25 Aug 2009 01:12:17 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3429.htm#112159 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3429.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3430.htm Dmo0o3_ala7zan المكوّنات: 2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي. المفتت ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة مكوّنات التغليفة: 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة ¼ كوب أو 50 غ من السكر الأسمر 200 غ من الشوكولاتة الداكنة. المفرومة ½ كوب أو 75 غ من الفستق. المقشّر والمفروم طريقة التحضير يُخلط البسكويت مع الزبدة ثمّ تُمدّ العجينة في صينية كعك مسطّحة مقاس 20 سم × 28 سم وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ... مطبخ رمضااااااااااااان Tue, 25 Aug 2009 01:14:29 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3430.htm#112160 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3430.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3382.htm Dmo0o3_ala7zan الحشوه : ₪ صدر دجآجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت ₪ بازيلآء مسلوقه مع الدجآج ₪ جبنة [ حسب الذوق ] ₪ مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ضعى عليهم ملعقتين دقيق .. قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته .. ثم اضيفى مرق الدجاج النآتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه ب المشبك حتى لا تتكتل يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العآدي .. اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب[ ... مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 22 Aug 2009 20:54:55 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3382.htm#110144 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3382.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3379.htm Dmo0o3_ala7zan المقــــادير... كاس ونص بسكوت مطحون دايجستف 2 ملعقه كبيره سكر 5ملاعق زبده كبيره 2علبة جبن فلاديفيا كاس سكر ملعقه صغيره فانيلا 3علب سور كريم ((كريمة للحلويات )) 3بيضات كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين أو تاخذين حبات الكاكاو الهيرشي وتخلطين معه ملعقة دارسين صغيره الطريقــــــــــــــه... نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق... ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة ... مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 22 Aug 2009 19:55:14 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3379.htm#110124 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3379.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3381.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير: باكيت عجينة باف باستري ملعقة صغيرة ماء زهر كوب جوز مجروش 2 ملعقة كبيرة سكر بيضة مخفوقة نصف كوب شوكلاتة سائلة الطريقة: - رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر . - ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض . - ادخليها الفرن حتى تتحمر . - قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها . مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 22 Aug 2009 20:45:24 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3381.htm#110141 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3381.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3427.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير: للحشو: 1بصل مفروم 2 طماطم مفروم حزمه كزبره ملعقه من كل من(+فلفل اسود ناعم+ملح) نصف كوب ليمون علبه صغيره صلصه طماطم 2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع ونخلط جميع المقادير لقاع القدر: 2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح) وبعدها نبدأ بالحشو ولف الأوراق ونحطها في القدر إلا صفينا فيه البطاطا والبصل والطماطم ونحظر مرق أو الصالونه الطريقةعمل صالون المحاشي نحمس البصل و الثوم في الزيت و ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح وطماطم مقطعه. ... مطبخ رمضااااااااااااان Tue, 25 Aug 2009 01:07:02 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3427.htm#112157 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3427.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3378.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير 2 كوب مرق دجاج أو لحم 1 كوب شوفان 1 كوب كريمة لباني ملح و فلفل أبيض الطريقة - يُوضع المرق على نار متوسطة حتى يسخن . - يُضاف الشوفان مع التقليب المستمر ، و تُتبل بالملح و الفلفل. - تُضاف الكريمة أخيراً مع التقليب. - تُقدم مع كُرات الدجاج بالشوفان و قليل من الصلصة. - يُمكن إضافة المرق أو تقليله حسب الرغبة في تخفيف الشوربة أو جعلها غليظة. مطبخ رمضااااااااااااان Sat, 22 Aug 2009 19:38:21 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3378.htm#110107 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3378.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3362.htm Dmo0o3_ala7zan المقادير: ربع كوب مزيج الشولاته والبندق ( مثال: زبدة الكاكاو ماركة نوتيلا) نص كوب قطع شوكلاته ( مثلا جالكسي ) او اي كاكاو اخر ويفضل مر 1 عبة حليب نستله 2 ونص كوب ماء مغلي 4 بيضات مخفوقه فانيلا الطريقة: تخلط قطع الكاكاو وزبدة الكاكاو وتوضع على نار هادئه مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس في وعاء آخر نخلط الحليب المحلى مع الماء والفانيلا ونمزجها جيدا نخلط المقداران السابقان ونسكبها في أطباق مقاومة للحرارة ويغطى كل كوب بورق المنيوم يخبز لمدة 40 – 45 دقيقة حتى يتماسك يترك ... مطبخ رمضااااااااااااان Fri, 21 Aug 2009 22:57:39 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3362.htm#109361 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f37/topic-t3362.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t2003.htm الغاوية بســم الله الـرحمــن الرحيــم السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،، مرحباااا حبايبي اعضا منتدى بنات سكن يبت لكم اول موضوع ع يدي و اتمنى انكن تستفيدن لان الهدف انجمع اكبر عدد من المفرداات و احلى شئ نبدا بلعبه ^^ ..وهي لعبه بسيطة كل واحد يكتب أي كلمة إنجليزية بحيث تتبع الحرف الأخير للكلمة السابقة .. مثال : لو كتبت أنا كلمة ...Mother (معناها أم ) آخر حرف في هذه الكلمة هو( r ) إذا الكلمة الجديدة تبدأ بنفس الحرف فمثلا يكتب اللي بعدي كلمة Room ( معناها غرفة ... :: English Forum :: Thu, 12 Mar 2009 11:31:20 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t2003.htm#44108 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t2003.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t2007.htm الغاوية ((دروس خصوصيه)) راح اعلمكن الهواشه بس بدون بيزات بسااامحكم هالمره ,!!! اقرأوا هذا الدرس المهم لتعلم الهوااااش بالانجليزي.. عـــن جــــــد حلــويـــن On My Grand Father Is Sweets افهمها و هيا طايره undrstand it when it is flying طير يا عمي طير fly my uncle fly من تحت ل تحت from down to down عطيناك ويه ترا see we gave you a face شوي شوي لا تطيح من طولك slow slow don't fall from your length خلاص يا يبا enough my father داخل ... :: English Forum :: Thu, 12 Mar 2009 15:47:51 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t2007.htm#44164 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t2007.htm http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t2002.htm الغاوية اعضاء منتدى بنات سكن .... مرحبا فيكم جميعا بقسم اللغة الإنجليزية ,, اللي يجمع المتحدثين باللغة العربية وغير متحدثيها ....... شروط قسمنا الجميل بسيطة جدا ,, ( The Rules of English Section ) ع كييييفي هع فأتمنى اتباعها ولكم الشكر والتقدير يا غاليين ,, 1 - على العضو الألتزام بالأخلاق السامية وعدم كتابة الكلمات الإنجليزية السيئة . Each member should respect the English section and must not write bad words 2 - يحق للعضو المشاركة ... :: English Forum :: Thu, 12 Mar 2009 11:16:22 GMT http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t2002.htm#44104 http://hostel-g.sos4um.com/montada-f34/topic-t2002.htm